四川合江:
一顆荔枝改變一座城
7月18日,在第32屆合江縣荔枝生態(tài)旅游節(jié)開幕式上,瀘州市市場監(jiān)督管理局為四川省瀘州市合江縣頒發(fā)了“合江荔枝國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護示范區(qū)”籌建牌匾。荔枝的甜,成為合江這座城讓人心動的“請柬”。
作為“中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)”,合江縣已把優(yōu)質(zhì)晚熟荔枝培育成全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。晚熟荔枝成為合江縣鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的“助推器”。2023年,合江荔枝種植面積30.6萬畝,產(chǎn)量預(yù)計3800萬公斤,產(chǎn)值預(yù)計24.5億元。
芳華綿延千年
將甜蜜傳遍四海
合江縣馬街的荔枝交易市場,滿眼都是果農(nóng)們種植的晚熟鮮荔枝。李貴平攝
無荔枝不合江。在合江人的記憶里,荔枝的地道風(fēng)味已經(jīng)深深融入生活,孕育著文化,連接著過去、現(xiàn)在與未來。荔枝跨過萬水千山,將一縷縷甜蜜傳遍四海。
正如合江縣委書記李仁軍在本屆荔枝生態(tài)旅游節(jié)上作推薦時所言:“合江荔枝攜一味魂牽夢繞的甜,絕代的芳華綿延千年。從漢唐盛世綿延至今,千年歲月悠悠,鹽馬古道蒼蒼,歷史韻味與三江環(huán)繞在這里交織,北緯28度的氣候與富硒富鋅的優(yōu)質(zhì)土壤在這里交融?!笨梢哉f,山水福地造就了合江荔枝的獨特品質(zhì)。其鮮艷的顏色,象征著紅火;多汁的果肉,象征著收獲。
在合江縣漢棺博物館中有一方宋墓石刻,上面的荔枝圖像清晰可辨,它是合江目前可考的最早荔枝圖。與文獻(xiàn)互證,可推知唐宋時期合江就是荔枝產(chǎn)地,荔枝是當(dāng)時民眾的常食水果。
在白米鎮(zhèn)境內(nèi)長江航道中有一片石灘,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去呈“逶迤”之狀,這片連石灘又名荔枝灘。據(jù)《吳船錄》記載的里程計算,敘州至合江縣有210公里,長時間在船上枯燥無味,能夠入詩的景致和趣事并不多,因而詩圣杜甫對“青峰隱映石逶迤”這一摘荔枝的場景記憶猶新。
荔枝的甘甜也讓500年前的瀘州“城市宣傳官”楊升庵喜愛不已。居住瀘州期間,荔枝的美味讓他贊不絕口。當(dāng)時他所食“十八娘”是瀘州荔枝的什么品種,是否為合江荔枝,如今已不可考證。但若楊升庵現(xiàn)在穿越到合江,值得他寫詩贊嘆的就不止“十八娘”了,帶綠、妃子笑、黑葉、糯米糍、大紅袍……相信會讓他留下更多千古名句。
成為好日子的盼頭
形成文旅產(chǎn)業(yè)鏈條
如果說荔枝紅是合江縣7月最美的底色,那么如約而至的收獲,就是果農(nóng)們對好日子的盼頭。
凌晨5點,荔江鎮(zhèn)柿子田村種植大戶趙劍虹就帶著家人上樹采摘。不久,一簍簍飽滿的荔枝擺放在之溪街水果市場,供來自全國各地的游客品嘗。
合江人對于荔枝,言語之間總有幾分“驕傲”。
“老板,是不是正宗合江荔枝?”
“絕對正宗,你隨便嘗……”
一問一答,自信滿滿。
近年來,從枝頭到舌尖,合江荔枝的流通已經(jīng)形成一個完整的商業(yè)閉環(huán)。
晚熟荔枝成為合江鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的“助推器”。李峰攝
據(jù)合江縣“三農(nóng)”工作委員會農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管辦公室副主任陳文海介紹,為了充分發(fā)揮荔枝企業(yè)、專合社、種植大戶的積極性,合江縣不斷改良優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),以此提升合江荔枝品質(zhì),荔枝已成為全縣鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),逐步形成了集采摘、游玩、體驗等于一體的文旅產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來,合江縣全力推進成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶建設(shè),已建成1個省級五星級荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、1個中荔果蔬進出口中心。
2020年7月23日,40噸、價值12萬美元的合江荔枝起運前往廣東,越洋跨海,進入美國和加拿大商超。這是四川荔枝首次出口,也是首次進軍北美市場。
“今年,我們準(zhǔn)備將50噸優(yōu)質(zhì)荔枝銷往歐美市場,讓合江荔枝繼續(xù)走向全球?!标愇暮Uf。
視樹為寶
一代代人悉心守護
兩千多年來,合江荔枝在這片土地上深深扎根,因其“嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝蓮生水,鮮逾橘得霜”,一直為世人所喜所頌。
合江荔枝樹的來源包括原有的土著荔枝和后來引進的外地荔枝兩個部分?,F(xiàn)在合江荔枝品種大多來源于引種。
荔枝古樹公園。合江縣融媒體中心供圖
據(jù)了解,目前合江縣荔枝古樹有143棵。另據(jù)《四川荔枝志》記載:“合江原來就栽培荔枝,多數(shù)系早熟種類,果子在夏季左右成熟。這些品種中尤以‘白荔枝’等含有‘綠荔枝’的遺傳形態(tài),與甜荔枝的屬性接近,是很有價值的地方資源。”
在合江縣符陽街道魏家祠村,有一棵最古老的荔枝樹,樹齡超1000年,如今每年依然結(jié)果,讓人們共享同一種味覺記憶。
該古樹管理人員梁青明說,有傳唐朝時期,一位合江人在廣州當(dāng)官,到了退休年齡告老還鄉(xiāng),他把自己所積累的東西用馬車?yán)睾辖渲芯桶ㄟ@棵古樹。
據(jù)介紹,這棵荔枝樹樹干周長約4.93米,高達(dá)9米,需要3—4名成年人才能將其圍起來,形如傘狀。梁青明介紹,這棵荔枝樹曾在20年前遭遇大風(fēng)和雷擊,導(dǎo)致一側(cè)樹枝受損倒塌,現(xiàn)在看到的大樹僅是其中的一半。魏家祠村村民戴道權(quán)回憶,在遭遇大風(fēng)雷擊之前,這棵荔枝樹每年的荔枝產(chǎn)量可達(dá)1噸。
在古樹一側(cè)有一塊“荔枝樹王”石碑,是合江縣人民政府于2019年設(shè)立的。當(dāng)?shù)厝藢⑦@棵荔枝樹視為珍寶,一代代人悉心守護,讓其與歲月同靜好。(彭茜、劉梅)
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