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紅石榴,甜石榴
一入秋,四川會(huì)理的鄉(xiāng)村,大紅的石榴掛滿了枝頭。
堂哥打來電話,讓我去他家吃石榴,同時(shí)幫忙看看新設(shè)計(jì)的果品包裝。
說起石榴,我一點(diǎn)兒也不陌生。小時(shí)候,寨子里家家門前都種著幾棵石榴樹。到了3、4月間,石榴花仿佛一個(gè)個(gè)熱烈的小喇叭,在蜜蜂和蝴蝶的陪伴下嬌艷欲滴。每天放學(xué)后,我都會(huì)去看看家中的石榴樹,盼著趕緊結(jié)果,我們好嘗嘗那甜滋滋的石榴??墒?,常常是不等石榴熟透,父親就早早摘下果子,背上街換油鹽錢去了。
那時(shí)候,寨子里數(shù)舅公家的石榴好。家家的石榴摘光了,他家的石榴還掛在枝頭,盼著熟透了賣個(gè)好價(jià)錢。摘果子那天,舅公拿著石榴直往大家手里塞。舅公一家的開銷就指望那十來棵樹,誰也不忍心拿,便選一個(gè)石榴剝開,分著嘗一嘗甘甜的籽?!@么多年過去,當(dāng)年嘗石榴的場景,還時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在我的眼前。
如今,每到石榴成熟季,會(huì)理就成了石榴的海洋。登高遠(yuǎn)眺,山上山下,石榴畫廊蜿蜒綿綿,一眼望不到頭。走進(jìn)石榴園,那掛在樹上的紅石榴,密密實(shí)實(shí),色澤鮮艷,讓人愛不釋手。
我們從會(huì)理古城出發(fā),趕到堂哥家所在的新發(fā)鎮(zhèn)河心村時(shí)已近晌午。藍(lán)藍(lán)的天幕下,一個(gè)個(gè)紅石榴仿佛一盞盞小燈籠,映出秋日的收獲。
“我先帶你們?nèi)ス麍@轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。你哥去幫人家看石榴,一會(huì)兒就回來!”嫂子連忙招呼我們。堂哥天天和石榴打交道,在石榴栽植方面摸索出了一套實(shí)用辦法。當(dāng)?shù)毓r(nóng)遇到難題,都喜歡找他幫忙解決。
當(dāng)年,做小生意的堂哥見鄉(xiāng)親們種石榴致了富,便把承包的幾片荒山都種上了石榴樹。石榴樹一年年長高,嫩綠的枝葉隨風(fēng)搖曳,火紅的石榴花跳動(dòng)著希冀??墒堑搅讼奶?,滿樹的石榴花掉光了,剩下的果子長滿了斑點(diǎn)。一年又一年,總是沒有收成。
那時(shí)我剛調(diào)進(jìn)縣城工作,堂哥要我?guī)兔φ肄r(nóng)業(yè)局的技術(shù)人員,聯(lián)系果樹栽培方面的專家。換土、追肥、殺蟲、重新育苗栽種……直到堂哥引進(jìn)新品種,對原來的石榴進(jìn)行嫁接,才讓石榴樹起死回生。記得那年新嫁接的石榴成熟,堂哥指著結(jié)得密密麻麻的軟籽石榴對我說,不能蠻干,得相信科學(xué)!后來,堂哥又開辟了一片新果園,漸漸地,他成了當(dāng)?shù)氐氖穹N植大戶,更成了遠(yuǎn)近聞名的種植能手。
堂哥的石榴園里枝葉繁茂,碩果累累。我們剛到石榴園,堂哥就趕回來了。“有個(gè)老表請我去幫他看看石榴。他家那片地不當(dāng)陽,石榴脫袋還得等幾天!”一說起石榴,堂哥的話就多起來,“不要小看種石榴,里面的門道多得很!就拿我手上的石榴來說,看起來是方棱形的,果皮紅黃發(fā)亮,就成熟了……”
堂哥剪下一個(gè)石榴,唰唰劃開,里面晶瑩的石榴籽緊緊依偎在一起。掰一把石榴籽放嘴里,輕輕一嚼,籽核軟糯,那股甘甜讓人滿口生津。
堂哥家的石榴又紅又大,已進(jìn)入盛果期。到了石榴銷售季節(jié),他請客商上門,自己跑市場,送貨發(fā)貨,忙得腳不沾地。由于在網(wǎng)上接了些訂單,他還得摘些石榴發(fā)快遞。聽堂哥說,前些年石榴銷售,多數(shù)是坐等對方上門?,F(xiàn)在不一樣,很多都通過網(wǎng)上銷售。
暖陽下,堂哥帶著工人,選好石榴,用枝剪小心剪下來,拿在眼前看了又看?!胺N石榴是良心活兒?!碧酶缬謩濋_兩個(gè)石榴,和大家邊吃邊聊,“網(wǎng)上銷售,更要講誠信。有沒有斑點(diǎn)和蟲害,熟沒熟透,首先得過我們自己這道關(guān)!”他笑著說:“網(wǎng)絡(luò)這東西,看不見摸不著?,F(xiàn)在連買菜都用手機(jī)支付,這變化多快呀!”
清新的空氣,榴果的芬芳,讓人倍感愜意。堂哥又拿來幾個(gè)包裝盒的新樣品,請我們提意見。
天空湛藍(lán),白云悠悠。枝頭紅紅的石榴,地埂邊黃澄澄的南瓜、金燦燦的向日葵,紅黃相間,煞是好看。堂哥指著石榴叢中一幢幢漂亮的樓房說:“現(xiàn)在,果農(nóng)年收入三五十萬元的多的是,修樓房買新車的一家賽一家,春節(jié)期間集鎮(zhèn)上車堵得老長……”
我們來到堂哥家中。燉羊肉、烀火腿、涼拌雞、嫩豆花、四季豆酸菜湯……地道的農(nóng)家菜濃香四溢。堂哥給我們倒上酒,招呼著摘石榴的工人,開心地說起家鄉(xiāng)的新鮮事,一樁樁,一件件,都是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的大好事哩!朗朗的笑聲,在石榴掩映下的秀美村莊蕩漾開來……
《 人民日報(bào) 》( 2023年10月14日 08 版)
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