“三端”解碼四川資中血橙高質(zhì)量發(fā)展之道
4月,正是晚熟血橙熱銷的季節(jié)。在“中國晚熟血橙第一村”——四川省內(nèi)江市資中縣雙龍鎮(zhèn)三柏村,每天前來裝血橙的小貨車絡(luò)繹不絕。村黨委書記肖文華把自家地里摘下來的新鮮血橙一筐筐裝好,準(zhǔn)備儲存一段時間再出售,“天熱就要漲價啦!”
肖文華的自信,源自資中血橙去年冬天以來的表現(xiàn):在國內(nèi)柑橘市場遭遇“寒冬”的大背景下,資中血橙依然俏銷全國,并首次打破出口瓶頸,直接出口泰國、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦等國家和地區(qū),實現(xiàn)了形象和身價的雙提升。
這是2023年啟動實施資中血橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工程以來,資中血橙交出的首份答卷。來自資中血橙產(chǎn)業(yè)辦的數(shù)據(jù)顯示,2024年全縣血橙總產(chǎn)量約35萬噸,同比2023年增長約30%。截至目前,早、中熟血橙已售完,僅有不到20%的應(yīng)季晚熟血橙正在銷售,預(yù)計本季血橙全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約77億元,同比2023年增長約33%,實現(xiàn)了銷售量及銷售額的雙增長。
村民在銷售晚熟血橙。張小麗攝
種植端:“最差的村”也提前1個月賣光
暮春時節(jié),走進(jìn)資中縣羅泉鎮(zhèn)下河村,成片的血橙果樹映入眼簾。蒼翠的果林中,村民們穿梭其間,修枝、追肥,為孕育下一季的果實做準(zhǔn)備。
下河村是資中最早一批引種血橙的村子之一,全村目前種植血橙2000多畝,年產(chǎn)鮮果約1000萬斤,以早、中熟血橙為主。
“去年春天這個時候樹上還掛著果子呢!”下河村黨委書記劉鋒看著綠油油的果林,很是感慨。
原來,由于粗放管理,下河村的血橙果實普遍小、表皮不光滑、口感不佳,多年流通于低端市場,均價幾乎是全縣血橙平均售價的一半。
資中血橙產(chǎn)業(yè)辦主任陳英曾經(jīng)直言,“全縣管理‘最差’的血橙就在下河村,品相不好,價格也低,是資中血橙的‘底板’?!?/p>
陳英說,過去多年來,縣上試圖推動該村實施果園升級改造、推行標(biāo)準(zhǔn)化種植,但成效甚微?!皩嵤├瞎麍@改造,要砍掉過密的果樹,還要疏枝、疏果,不僅需要資金、人力投入,村民也擔(dān)心影響產(chǎn)量。”
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在近兩年。2022年春天的血橙銷售季,受疫情、旱情影響,下河村血橙大量滯銷,市、縣兩級部門出面,組織多家電商企業(yè)前來采購,但因果品太差,直到當(dāng)年4月初才開始陸續(xù)出售。
經(jīng)歷此次滯銷事件后,村民們的觀念開始轉(zhuǎn)變。2023年,資中縣啟動實施資中血橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工程,通過項目資金,推動下河村改造老果園1400余畝。僅僅一年過去,就取得了立竿見影的成效——隨著果品提升,市場看好,今年春天的血橙銷售季,下河村的血橙在3月初就基本售罄,甚至供不應(yīng)求。
彼時,一家電商企業(yè)前來鋪貨,劉鋒覺得價錢低了,婉言拒之,“我們村其實還有幾萬斤,但是天熱起來應(yīng)該要漲價,再等等看!”
從“賣得出”到“賣好價”,村民們嘗到了甜頭,紛紛表示將積極配合老果園改造。8組村民劉貴祥種了20多畝血橙,13萬余斤果子僅3天就全部賣光。他說:“雖然去年砍掉了一部分果樹,但是果子更大了,總產(chǎn)量沒有減,而且果品提升了,也更好賣了!”
事實上,過去因為滯銷,劉貴祥一度萌生棄種的念頭,“以前每到血橙成熟的季節(jié),我就愁,怎么把果子賣出去!”
如今,老果園改造讓劉貴祥有了堅持的信心。劉貴祥希望在農(nóng)資購買、技術(shù)等方面得到更多支持,幫助穩(wěn)步提升果品,進(jìn)一步“賣個好價錢”。
陳英表示,去年,包括下河村在內(nèi),全縣共改造老果園1700余畝,都取得了不錯的成效。接下來將積極爭取項目資金,持續(xù)實施老果園改造,從種植端發(fā)力,不斷優(yōu)化果品品質(zhì),同時計劃引入農(nóng)業(yè)保險,提高種植戶抗風(fēng)險能力。
資中血橙。張小麗攝
銷售端:從單打獨(dú)斗到首次組織化闖市場
作為“中國血橙之鄉(xiāng)”,資中全縣17萬余畝血橙,以散小果農(nóng)種植為主。2024年銷售季,資中血橙總產(chǎn)量達(dá)35萬噸,基本實現(xiàn)應(yīng)季銷售。
在陳英看來,在市場低迷的情況下,今年之所以賣得快、賣得早,除了與種植端的品質(zhì)提升有關(guān),也要得益于高質(zhì)量發(fā)展工程在銷售端發(fā)揮的作用。其中,組織化帶來了最直接的效果。
早在去年9月,產(chǎn)業(yè)辦就敏銳嗅到了柑橘市場低迷的信號,及早謀劃,及時發(fā)動資中血橙協(xié)會組織龍頭企業(yè)、村集體,著手開辟渠道,特別是幫助小散果農(nóng)找出路。去年12月,還召開了資中血橙營銷大會,廣聚四??蜕蹋罅ν平橘Y中血橙。
鐵佛鎮(zhèn)柏龍村因種植早、面積廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,被譽(yù)為“資中血橙第一村”,是典型的散小果農(nóng)種植村。全村3000多畝血橙(含未掛果),規(guī)模最大的種植戶僅有10多畝。
柏龍村黨支部書記王煌顯通過村集體專合社組織帶動全村線上、線下齊發(fā)力,以大戶帶小戶,村集體提供代發(fā)貨等服務(wù),全村近千萬斤血橙無一滯銷,預(yù)計創(chuàng)造總產(chǎn)值達(dá)2800萬元。一些村民還將血橙儲存起來,等待行情上升賣出更好的價錢。
在下河村等銷售困難村,產(chǎn)業(yè)辦協(xié)調(diào)以資中縣弘耕農(nóng)業(yè)為代表的國資企業(yè),聯(lián)手四川橙小仙農(nóng)業(yè)科技有限公司等渠道企業(yè),直接對接村集體實施集采,幫助村子整片銷售血橙,為下河村血橙及時應(yīng)季銷售提供了重要的渠道支撐。
陳英說,經(jīng)過此輪銷售實踐,資中摸索出“資源共享、合力采購、分級銷售”的企業(yè)聯(lián)合體銷售模式,改變了往年單打獨(dú)斗的商業(yè)習(xí)慣,初步形成了“龍頭企業(yè)+協(xié)會+村集體+農(nóng)戶”的銷售模式,全縣血橙首次呈現(xiàn)出銷售組織化態(tài)勢。
在組織化的引領(lǐng)下,各公司分層合作、分級銷售,推動資中血橙向“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)持續(xù)邁進(jìn)。
例如,四川紫晨農(nóng)業(yè)與四川雅橙農(nóng)業(yè)合作分銷,紫晨主打中高端市場,雅橙則主要分銷中低端果,雙方通過互補(bǔ)資金、貨源、渠道等短板,實現(xiàn)雙贏:紫晨農(nóng)業(yè)以質(zhì)取勝,精品果售價高達(dá)21元/斤,是低端果品售價的近十倍,且供不應(yīng)求,在去冬以來低迷的柑橘市場中坐穩(wěn)“高端局”;雅橙農(nóng)業(yè)則以量取勝,銷量實現(xiàn)了700%的高速增長。
資中血橙鮮果。張小麗攝
市場端:首次打破出口瓶頸走向海外
進(jìn)入4月,陳英松了一口氣:出口泰國等國家和地區(qū)的1.35萬噸血橙總算全部完成手續(xù),順利出關(guān)。這是資中血橙首次突破出口貿(mào)易瓶頸,實現(xiàn)直接出口。
事實上,資中血橙并非首次踏出國門,此前也出口過泰國等地。但過去多年受限于企業(yè)出口資質(zhì)等原因,資中血橙主要通過邊境貿(mào)易銷售到國外。
“邊境貿(mào)易通過邊境城市出口,交易量小,遠(yuǎn)不如外貿(mào)給貨源地帶來的經(jīng)濟(jì)效益。”陳英說,此次重大突破不僅極大地提升了資中血橙的品牌形象,結(jié)束了其長期以來以散裝統(tǒng)貨形式出售海外的低端形象,更為資中血橙進(jìn)一步進(jìn)軍中高端市場奠定了堅實基礎(chǔ)。
血橙因帶有玫瑰香味而有著“玫瑰香橙”的雅稱,且是唯一富含花青素的柑橘類水果,被譽(yù)為“橙中貴族”。去年,四川省營養(yǎng)學(xué)會出具血橙營養(yǎng)分析及評價報告,進(jìn)一步坐實了資中血橙的營養(yǎng)和保健價值,也進(jìn)一步提升了資中血橙的市場認(rèn)可度。陳英還清楚地記得,一名客商來資中考察時吃個不停,盛贊血橙的口感和營養(yǎng)價值,并當(dāng)即下單。
去年資中舉辦血橙營銷大會以來,資中血橙攬下多個海外訂單,其中包括泰國、哈薩克斯坦等國家。闊步“出海”的資中血橙,目前在國內(nèi)實現(xiàn)了全國性銷售網(wǎng)絡(luò)的布局。據(jù)陳英介紹,從過去的北京、上海、成都、重慶等為主導(dǎo)的大城市,延伸到福建、陜西、河南、海南等省份的城市,資中血橙銷售市場呈現(xiàn)出顯著的升級過程。
陳英和種植戶們都相信,挺過市場“寒冬”,春天的資中血橙,格外香甜。(彭茜、張小麗、劉小玲)
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