8月7日一大早，四川省內(nèi)江市隆昌市胡家鎮(zhèn)黃桷村，連片的稻田滿目金黃，村民們揮動(dòng)鐮刀收割水稻。立秋后，“中國西部魚米之鄉(xiāng)”隆昌市的33萬余畝水稻陸續(xù)開鐮。

收割稻谷。內(nèi)江融媒供圖

“這段時(shí)間農(nóng)忙，凌晨4點(diǎn)多我就起來收蝦，賣了蝦、吃了早飯，下田接著收谷子?！秉S桷村村民盧發(fā)春與兒子盧偉配合默契，將一把把稻穗“喂”入脫粒機(jī)。

今年70歲的盧發(fā)春，5年前開始稻蝦種養(yǎng)，規(guī)模從最初的幾畝擴(kuò)展到如今的70余畝。外出務(wù)工的兒子、女婿在他的帶動(dòng)下，也陸續(xù)回到家鄉(xiāng)發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)。

“最重要的是這個(gè)產(chǎn)業(yè)好，有錢賺，大家干起來有奔頭！”盧發(fā)春介紹，在稻田里養(yǎng)小龍蝦，既收糧食又收小龍蝦，投料少、成本低，品質(zhì)還高，稻田米、稻田蝦都很受市場(chǎng)歡迎，比起單一種稻，畝均增收4000元左右。

與其他地方采用聯(lián)合收割機(jī)大規(guī)模收割稻谷不同，隆昌市大多采用人工收割方式，用脫粒機(jī)或打谷桶在稻蝦田邊打谷子。

黃桷村黨總支書記鄭賢斌透露其中緣由：一方面，是為了避免機(jī)械碾壓田塊、破壞稻樁，便于再生稻生長，保障稻谷產(chǎn)量；另一方面，脫粒機(jī)在田邊能實(shí)現(xiàn)谷粒、谷草的分離，谷草堆放在田邊進(jìn)行生物處理，整個(gè)收獲過程對(duì)水質(zhì)以及小龍蝦都沒有傷害。

稻谷脫粒。內(nèi)江融媒供圖

“發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)讓村民們得到了實(shí)實(shí)在在的好處。村里的‘巴掌田’都被利用起來了，由于沒有發(fā)展空間，村民都在爭(zhēng)取向外發(fā)展?！编嵸t斌說，黃桷村水田面積3139.38畝，其中稻蝦田面積就有2245畝。村里30畝以上的大戶就有24戶，散戶有400余戶。有些村民不滿足于本村種養(yǎng)面積，便積極向鄰村、鄰鎮(zhèn)拓展。

在胡家鎮(zhèn)同心村的小龍蝦收購點(diǎn)，負(fù)責(zé)人周賓剛剛從鎮(zhèn)上收購了將近500斤小龍蝦，正忙著卸貨，騎著摩托車、開著三輪車和小貨車的周邊稻蝦養(yǎng)殖戶接踵而來。

“今天中蝦收購價(jià)20元、大蝦收購價(jià)30元，比起前段時(shí)間價(jià)格上漲了不少?！敝苜e說，雖然已入秋，但此時(shí)的隆昌稻田蝦仍具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

“今天的價(jià)格不錯(cuò)，能賣7000多元。”當(dāng)天，養(yǎng)殖戶王明德將200多斤小龍蝦交給多年的合作伙伴，“非常放心，相信他的人品！”

“近段時(shí)間天氣熱，每天能收3000斤左右的小龍蝦。”周賓笑著說，隆昌稻田蝦底板干凈、肉質(zhì)緊實(shí)，很受市場(chǎng)歡迎，收購的小龍蝦基本上都是發(fā)往成都、重慶等地，一天之內(nèi)就能直達(dá)消費(fèi)者餐桌。

在隆昌，像周賓這樣忙碌的人不在少數(shù)。不少農(nóng)民受益于稻蝦共生這一綠色高效的種養(yǎng)方式，既保障了“糧袋子”，又充實(shí)了“錢袋子”。

小龍蝦收購現(xiàn)場(chǎng)。內(nèi)江融媒供圖

據(jù)了解，隆昌市累計(jì)發(fā)展稻漁產(chǎn)業(yè)17.8萬畝，其中標(biāo)準(zhǔn)化稻蝦種養(yǎng)8萬余畝。如今，隆昌市已先后把“國家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)”“四川省鄉(xiāng)村振興先進(jìn)市”“四川省首批‘隆昌稻田蝦’特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“中國西部魚米之鄉(xiāng)”等“金字招牌”收入囊中。

“未來，隆昌將圍繞‘川南早蝦’等區(qū)域公共品牌做好品牌建設(shè)，培優(yōu)網(wǎng)商平臺(tái)，打造隆昌稻蝦IP?！甭〔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（彭茜、林巧、潘皓、實(shí)習(xí)生陳萱）

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