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家常菜價格“不家?!笔鞘裁匆鹆耸卟藘r格上漲?

2024年08月19日08:39 | 來源:成都日報
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原標題:家常菜價格“不家?!笔鞘裁匆鹆耸卟藘r格上漲?

  這段時間,常去逛市場的市民可能感覺到,蔬菜的價格上漲了不少。是什么引起了蔬菜價格上漲?具體漲幅是多少?

  全國多地蔬菜價格上漲

  部分漲幅超30%

  北京新發(fā)地市場是北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。據(jù)統(tǒng)計,8月份,市場蔬菜加權(quán)平均價為每公斤4元,與去年同期相比上漲了25%。價格上漲較多的蔬菜有大白菜、圓白菜、菜花、西蘭花等。

  在安徽合肥,當?shù)厥卟肆闶劬鶅r每公斤7元以上,30種蔬菜品種中有20個上漲,上漲幅度較大的品種有黃瓜、白蘿卜、冬瓜,平均較上一周漲幅在6%到8%左右。合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息員王萍介紹,由于近期高溫天氣持續(xù),地產(chǎn)菜上市量不足,莧菜、韭菜、空心菜等葉菜的批發(fā)價基本上維持在2元以上。

  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測顯示,7月份,28種蔬菜的全國平均批發(fā)價每公斤為4.79元,環(huán)比上漲9.6%,同比跌2.0%,較近三年同期平均高5.1%。其中,黃瓜(漲69.4%)、大蔥(漲45.5%)、菠菜(漲34.7%)、菜花(漲30.6%)漲幅超30%。8月份以來,菜價保持了這種季節(jié)性上行的趨勢。

  高溫多雨致菜價上漲

  后期上行空間有限

  引起近期多地蔬菜漲價的原因是什么?后期菜價的走勢又會如何?

  對此,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶介紹,七八月份處于蔬菜生產(chǎn)供應的“夏淡”期,夏季的高溫多雨不利于蔬菜生長,一般每年這個時候菜價都將轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。今年7月初,湖南、山東、安徽和四川等地遭遇了強降雨和雷暴等對流天氣,部分地區(qū)還有洪澇災害,對當?shù)氐氖卟松a(chǎn)、采收和外運都有影響。

  市民反映較多的黃瓜,因為價格在3月—6月連續(xù)走低,部分產(chǎn)區(qū)提前拔秧換茬,加上前段時間降雨頻繁,坐果率低,產(chǎn)量不足,導致市場供應出現(xiàn)短暫斷茬現(xiàn)象,黃瓜批發(fā)價格一度上漲40%以上。不過目前部分產(chǎn)區(qū)價格已經(jīng)出現(xiàn)松動,隨著新茬黃瓜陸續(xù)上市,價格將回歸合理區(qū)間。

  目前,整體來看:蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增加,6月全國蔬菜在田面積1.12億畝,同比增加1.0%。這些蔬菜陸續(xù)迎來大量上市期,對于夏季蔬菜供應來說,生產(chǎn)基礎(chǔ)較好。

  隨著蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,后期北方及高山、高原地區(qū)的冷涼蔬菜逐漸進入采收旺季,市場供應充足。

  短期來看,受產(chǎn)地轉(zhuǎn)換和品種換茬影響,“北菜南運”“西菜東運”的規(guī)模會有所擴大。這種跨區(qū)調(diào)運使蔬菜的保鮮和運輸成本增加,也將拉動菜價的上漲。預計后期蔬菜價格保持季節(jié)性上漲,但上行空間有限。據(jù)央視新聞客戶端

(責編:袁菡苓、羅昱)

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